▲ Наверх ▲

Лимонная кислота

Белый кристаллический порошок или гранулы без цвета. Поставляется в виде моногидрата. Пищевая добавка E330.

Химическая природа

Моногидрат лимонной кислоты

моно гидрат 2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновой кислоты

Молекулярная формула: C6H8O7·H2O

Молярная масса:  210,1 г/моль

№ CAS: 5949-29-1                            № EINECS: 200-662-2

Спецификация

Основные показатели Значения
Содержание воды
7,5 - 8,8%
Зольный остаток
≤ 0,05%
Сульфаты
≤ 150 ppm
Оксалаты ≤ 100 ppm
Кальций
≤ 75 ppm
Железо ≤ 5 ppm
Мышьяк ≤ 1 ppm
Свинец ≤ 0,5 ppm
Ртуть ≤ 1 ppm
Тяжелые металлы ≤ 5 ppm
 

Физические свойства

Температура плавления
153°C
Температура разложения
175°C
Плотность
1,665 г/см3
Растворимость в воде
133 г/100 мл

Применениe

В основном используется в качестве подкислителя, ароматизатора, консерванта и антиститического агента в пищевой промышленности и производстве напитков. Так же используется как антиоксидант, пластификатор и чистящий агент в химической, косметической промышленностях, производстве бытовой химии.

Cвязаться с нами

Дубнова Анна
(Санкт-Петербург)
[email protected]
Тел.  +7 812 602 24 20 (д. 244)
Моб. +7 921 996 27 33

Жердёва Анна
(Санкт-Петербург)
[email protected]
Тел.  +7 812 602 24 20 (д. 310)
Моб. +7 921 320 44 35

Романенко Ирина (Москва)
[email protected]
Тел.  +7 499 346 74 67 (д. 231)
Моб. +7 916 615 44 26

Cакулин Юрий (Москва)
[email protected]
Тел.  +7 499 346 74 67 (д. 232)
Моб. +7 916 068 62 85

Трусов Борис
(Нижний Новгород)
[email protected]
Моб. +7 906 357 84 19

Рогожников Сергей
(Ростов-на-Дону)
[email protected]
Тел.  +7 863 309 06 24
Моб. +7 928 621 50 01

Зверев Сергей
(Екатеринбург)
[email protected]
Тел.  +7 343 386 18 24
Моб. +7 922 118 95 85

Леонов Алексей
(Новосибирск)
[email protected]
Тел.  +7 383 209 94 48
Моб.+7 906 908 15 44